Frutalis
Consultores
SÃganos...
GalerÃa
FotografÃas de algunas de nuestras experiencias en la producción de fruta.
El adecuado manejos de las plantas desde el vivero es un factor crÃtico de éxito, pues en esta etapa se define la calidad de las plantas que serán aprovechadas durante muchos años en el huerto. Mala calidad de plantas implica bajo desempeño productivo durante toda la vida útil del huerto.
Raleo de manzanos. Solo se deja 1 flor por centro frutal para evitar competencia entre frutos y asà evitar calibres pequeños.
En esta foto del establecimiento de un huerto de granadilla en Perú, se recurre a las cortinas corta-viento, ya que el viento es un factor puede afectar seriamente la calidad y rendimiento de esta especie de rápido crecimiento.
PlantÃn de granadilla. El sistema de riego por goteo tiene una eficiencia del 95 %, lo que optimiza enormemente el uso del recurso hÃdrico. Los sistemas de riego gravitacionales, por el contrario, sólo tienen una eficiencia de 30-40 %.
La reinjertación de manzano con dos púas permite cambiar la variedad evitando arrancar los árboles del huerto, descartando asà problemas por estrés de replante.
Chirimoyo defoliado y podado. La defoliación y poda oportuna del chirimoyo permiten una brotación y floración uniformes. Las flores provienen de yemas mixtas o únicamente reproductivas.
Las raÃces superficiales de palto deben ser cuidadas con adecuados manejos de riego y provisión de materia orgánica. La zona de origen del palto asà lo exige si se desea obtener buena calidad de fruta y elevados rendimientos. Suelos mal manejados afectan notablemente las delicadas raÃces del esta especie.
Esta especie de cÃtrico produce pequeños frutos que pueden ser consumidos sin necesidad de remover la cáscara.
Debido a que las flores del chirimoyo presentan maduración diferida de los sexos, la polinización manual de las flores es un manejo obligado para evitar frutos deformes y obtener buenos rendimientos.
La poda frecuente de los paltos conlleva grandes beneficios productivos al permitir la renovación permanente de la madera, lo que incrementa los calibres, asà como una mayor productividad asociada a una mayor iluminación de la copa.
El momento de la cosecha de las cerezas es clave para obtener buenos retornos en los momentos en que se abren las ventanas comerciales y los precios son más competitivos.
La reincorporación de los restos compostados de la poda y cosecha al huerto permite mejorar la disponibilidad de materia orgánica en el suelo, lo cual mejora las propiedades fÃsico-quÃmicas y biológicas del mismo y evita la pérdida de su aptitud productiva.
La formación de la pequeña planta permite ordenar la arquitectura del árbol de modo tal que se evitan problemas futuros de emboscamiento y ensombrecimiento, asà como una buena calidad de fruta.
Todas las ramas mal ubicadas, muy débiles o excesivamente vigorosas deben ser removidas para facilitar el ingreso de luz en la copa.
El Ãndice de madurez (% de materia seca) es un aspecto clave a considerar cuando se acerca la cosecha. Paltas cosechadas antes de tiempo madurarán mal, depreciándose el producto.
La poda en los cÃtricos debe ser realizada anualmente con el fin de renovar madera y dejar los brotes mejor ubicados. El ingreso de luz a la copa también es un criterio a considerar. La cuaja es mayor cuando el árbol es podado con frecuencia.
El Ãndice de cosecha del chirimoyo se basa en el cambio de color que éste experimenta en la madurez, pasando de un verde oscuro a un verde claro o amarillo.
La formación básica de cÃtricos en copa consiste en dejar 4 ramas madre, que constituyen la base de la arquitectura del árbol adulto.
La determinación adecuada del Ãndice de madurez (% de materia seca) es un aspecto clave al momento de la cosecha, debido a que los frutos cosechados antes de alcanzar dicho Ãndice madurarán mal, depreciándose el producto.
La capacitación de los trabajadores para la realización de las distintos manejos del huerto es un aspecto de gran relevancia que determinan el mayor o menor éxito productivo del agricultor.
Sistema de conducción V-trellis. 5.000 plantas/hectárea. La densificación de los huertos hoy es posible gracias a los nuevos porta-injertos enanizantes y las nuevas prácticas de manejo agronómico, permitiendo obtener una alta rentabilidad por hectárea.
La evaluación de las plantas en vivero antes de comprarlas y establecerlas en el huerto es un paso crÃtico que puede determinar el éxito productivo de una plantación en el largo plazo.
El púmelo es una especie cÃtrica que al ser cruzada con un naranjo ha dado origen al pomelo.